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国産のものを食することのもうひとつの意味


今、日本で出回っている食べ物のおよそ60%は輸入品です。
国内自給率を上げるためにも、積極的に国産のものを買うようにして需要を高めることは、供給する生産者側にとっても力になります。
特に食べ物に関しては生活に最も直結し、もしも国際問題などによって輸入の道が絶たれた場合に大きな影響が出ます。

そして食物の高い輸入率の問題や、工業化されつつある農業や畜産業は、環境問題にも密接なかかわりがあるのです。

多くの輸入品が、海の向こうからたくさんのエネルギーを使って、CO2を出しながら運ばれてきます。
野菜は運ぶときだけでなく、作るときにもたくさんのCO2が出ることがあります。
国産でもハウス栽培には、石油などのエネルギーが使われていますし、農薬は石油できていて、作ったり、運んだりするときにCO2を出しているそうです。
畜産物においても、特に「工場畜産型」は人間活動によって排出されるおよそ1割の二酸化炭素を生み出すといわれ、二酸化炭素よりも温暖効果が高いとされる窒素化合物や、不衛生な畜舎から出た糞尿などから排出されるメタンガスの排出など多くの問題を抱えており、最近では国連などでも温暖化の大きな原因として地球規模の問題として取り上げられつつあります。

国産のもの、それもより近くで取れたナチュラル製法の食べ物を選ぶことによって、私たちは自分が出すCO2の排出を抑えることができるのです。
省エネだけじゃない! 身近で一番大切な「食事」からも環境のことを考えることができるのです。



「フードマイレージ」って、知っていますか?

食べものが運ばれてきた距離からその時に排出されるCO2を測って『poco(ポコ)』という単位にし、食べることとCO2が出ることのつながりをわかりやすくしたものが「フードマイレージ」です。フードマイレージではCO2を100gで1pocoとして計算します。
フードマイレージを知って、意識して国産の食べものを選ぶことで、自分が出すCO2を減らそうという試みです。

CO2削減、というと、「省エネ」が有名ですが、実はこの「フードマイレージ」はそれに負けません。
例えば、国産小麦の食パンを食べることは、冬自宅のエアコンの温度を1℃下げるくらいCO2を減らすことができるのです。

 


BSKフードに使われている国産食材は何poco?
                                    ※食材100gあたり。 海外産地の距離は東京からの距離で算出
食材 海外の主要産地の場合 BSKフードの産地の場合 BSKフードを選ぶことで
あなたが減らしたPOCOは?
鶏むね肉 タイ/バンコク
約4650km  0.18poco
徳島県
約500km  0.08poco
0.09poco
にんじん 中国/山東
約2082km  0.22poco
茨城県
約100km  0.02poco
0.2poco
わかめ 中国/東南沿岸
約2017km  0.19poco
徳島県鳴門
約499km  0.08poco
0.11poco

・テレビを1時間消すと 
   0.4poco
・つかわないコンセントを抜くと 
   2.4poco
・3キロを車ではなく自転車にすると 
   2.22poco
・お風呂の水を洗濯に再利用すると 
   0.5poco
・ジャーの保温をやめると 
   0.8poco


その他、おからの元である大豆の主な輸入元はアメリカのノースダゴタ州、距離は10,906km、0.68poco。
日本の大豆の主な生産地は北海道ですが、こちらは837kmで0.14poco。 なんと、0.54pocoの差が生まれます!!
牛肉なら、オーストラリアタスマニア州から、距離は8,701km、0.4poco。
国産で例えば鹿児島産だとすると960kmで0.16poco。 0.24pocoの差です。



「ドッグフード」という商品としてみた場合のフードマイレージは?

輸入フードにもオーガニックのすばらしいドッグフードはありますが、これらは海外各地の工場からトラックに乗って港へ運ばれ、大きな船に乗って何日もかけて海を越えて日本にやってきます。
主なプレミアムドッグフードの工場は日本から遠く10000km以上離れたアメリカ、カナダ、ヨーロッパ諸国です。
原材料が世界各地から輸入しているものであれば、その分CO2の排出量も多いことになります。
そして、日本の港からトラックで日本各地のショップに運ばれるまでを考えると、いったいどれだけのCO2の排出があるのでしょうか?


BSKのフードのばあい、フード工場のある東京荒川区から世田谷駒沢のブラックストリームケンネルまで、たったの18kmです。


大切な地球、恵みの大地や母なる海。そしてそこに暮らす多くの命。
それらを守るために、ほんの小さな積み重ねではありますが、一人一人が関心を持つことできっと大きな力になるはずです。

BSKフードは、そんな小さな積み重ねを大事に思える人にも優しいドッグフードです。




フードマイレージについてもっと知りたい方は紹介サイトへ。


自分が食べたもののフードマイレージも計算できます
データ引用:大地を守る会調査
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